Coenzym Q10 ist eine fettlösliche körpereigene Substanz, die zum einen über die Ernährung zugeführt, zum anderen vom Organismus selbst gebildet werden kann. Über die Ernährung werden täglich ca. 5 – 10 mg Coenzym Q10 zugeführt.
Funktion
- Coenzym Q10 ist essentiell für die Atmung in den Zellen, denn ohne diesem Vitaminoid können die Nährstoffe nicht in ATP umgewandelt werden.
- Coenzym Q10 ist ein wichtiges Antioxidans, da es zur Stabilisierung von Zellmembranen (Anti-Aging) beiträgt.
Coenzym Q10 ist u.a. in folgenden Lebensmitteln vermehrt enthalten
Tierische Lebensmittel | Gehalt pro 100 Gramm |
|---|---|
Sardinen | 6,4 mg |
Rindfleisch | 3,3 mg |
Schweinefleisch | 3,2 mg |
Geflügel | 1,8 mg |
Butter | 0,6 mg |
Käse | 0,4 mg |
Pflanzliche Lebensmittel | Gehalt pro 100 Gramm |
|---|---|
Olivenöl | 3,0 mg |
Brokkoli | 0,86 mg |
Spinat | 0,36 mg |
Paprika | 0,33 mg |
Kopfsalat | 0,22 mg |
Aubergine | 0,21 |
Bitte beachte: Die angegebenen Daten sind Durchschnittswerte. Sie erlauben die orientierende Einschätzung von Lebensmitteln als Quellen einer Vielzahl von Inhaltsstoffen, obwohl biologische Unterschiede der Lebensmittel selbst sowie die Verschiedenheit von Klima und Bodenbeschaffenheit, Anbaumethode, Haltung und Fütterung deutliche Schwankungen mit sich bringen.
Wichtige Information
- Ab dem 40. Lebensjahr sinkt die Eigensynthese von Coenzym Q10!
- Statine hemmen die körpereigene Coenzym Q10-Synthese.
1 Tagesbedarf: Referenzwerte laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (Download 25.11.2022);
2 Tagesbedarf nach Geschlechtern: Mikronährstoffcoach, Das große Biogena-Kompendium der Nährstoffe, 4. Auflage, Verlagshaus der Ärzte
3 Health Claims: Verordnung Nr. 432/2012 der Kommission vom 16.5.2012 zur Festlegung einer Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben über Lebensmitte
4 Nährwerttabelle: Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle, Ausgabe 2022/23, Gräfe und Unzer Verlag
