Vegane Snickers

Name: Vegane Snickers
Cook time: 5 min
Ingredients: 10 Stück Sukkary oder Medjoul Datteln (ganz mit Kern); Nussmus zum Befüllen (Cashew, Mandel, Erdnuss, Erdmandel, ...); Salz (grobkörnig); dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakaoanteil, geschmolzen)

Ich liebe diese vegane Variante des sehr begehrten Schokoriegels. Als ich mich dazu entschied, mich vegan zu ernähren, war es zu Beginn noch sehr schwer am Snickers-Regal vorbei zu gehen. Aber dank dieser veganen Variante ist mein Tiefkühlfach immer gut gefüllt mit ein paar dieser Leckerbissen. Am besten direkt aus dem Tiefkühlfach nehmen, für zwei Minuten antauen lassen und sofort genießen. Ein Traum!

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Zubereitungszeit 5

Tiefkühlzeit 45

Gericht Kleinigkeit, Nachspeise, Snack

Portionen

Kochutensilien

Tiefkühlfach oder Tiefkühltruhe
Box für den Tiefkühler

Zutaten

10 Stück Sukkary oder Medjoul Datteln ganz mit Kern
Nussmus zum Befüllen Cashew, Mandel, Erdnuss, Erdmandel, ...

Optional zum Dekorieren

Salz grobkörnig
dunkle Schokolade mindestens 70% Kakaoanteil, geschmolzen

Anleitung

Datteln behutsam öffnen und Kern entfernen.
Mit einem Teelöffel Nussmus nach Wahl in die Dattel füllen und sanft wieder etwas zudrücken.
Optional die gefüllte Dattel entweder mit etwas Salz bestreuen oder in eine geschmolzene Schokolade tauchen.
Die gefüllten Datteln mindestens 30 - 45 Minuten in die Gefriertruhe gebe.
Kurz vor dem Verzehren die veganen Snickers aus dem Gefrierschrank nehmen und kurz antauen lassen.
Genießen! 😉

Anmerkungen

Tipps für noch mehr Genuss

Falls du keine Erdnussallergie hast, empfehle ich dir zum Befüllen ein Erdnussmus mit Crunch. So lecker!

Anmerkung zum Rezept

Dieses Rezept ist ursprünglich von meiner lieben Kollegin Andrea Grabner. Weitere tolle Rezepte findest du auf ihren Blog Yoga Cuisine.

Bildnachweis: © Doris Pargfrieder, Fotografie: Josef Graf

Bildnachweis

Hallo, ich bin Doris.

Schön, dass du da bist! Hier teile ich meine liebsten Rezepte, die nicht nur bunt, sondern auch gesund und pflanzenbasiert sind. Ich wünsche dir viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!

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