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Takra - die ayurvedische Buttermilch

Dieses ayurvedische Schmankerl ist ideal, um dein Verdauungsfeuer (Agni) nach dem Essen in Schwung zu bringen. Die Bedeutung von Agni in der Ayurveda kann nicht genug betont werden, da ein starker Agni als Schlüssel zu guter Gesundheit und Wohlbefinden gilt.
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Grünkohlpesto

Grünkohl? Für die Sommerküche? In jedem Fall! Du wirst überrascht sein, wie perfekt Grünkohl zu diesem Pesto passt. Lass dich überraschen und genieße die regionale Nährstoffbombe, auch im Sommer!
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Olivenbällchen

Ich sag dir ... diese Olivenbällchen haben tatsächlich Suchtpotential! Lade am besten ein paar liebe Freunde/Freundinnen ein, damit du sie nicht alleine auffutterst. Du glaubst mir nicht? Dann probiere es gerne mal aus. 😉
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Veganer Kürbiskern-Aufstrich

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Ich könnte mich ja in Kürbiskerne reinlegen und darin baden. Diesen Aufstrich habe ich erst seit kurzem für mich entdeckt und zusammen mit meinem Knäckebrot ist es einfach ein Traum! Lust darauf bekommen?
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Vegane Linsen-Apfel-Suppe

Gerade in der veganen Ernährung ist es wichtig, auf eine ausreichende Proteinzufuhr zu achten. Diese Suppe kann dir dabei helfen! Aber auch wenn du dich nicht vegan ernährst, solltest du auf diesen Gaumenschmaus nicht verzichten.
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Kartoffel-Lauch-Suppe

Es gibt doch nichts schöneres, sich mit einer wohl schmeckenden Suppe und einen guten Brot zu Hause einzuigeln und den Tag abzuschließen. Diese Suppe ist immer wieder ein Fixstarter bei mir - super schnell und einfach, aber total lecker.
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Grüner Hanf-Smoothie

Wenn es in der Früh mal schneller gehen muss, aber du auf wertvolle Inhaltsstoffe nicht verzichten willst, dann ist dieser Smoothie ideal für dich. Zusätzlicher Benefit: der enthaltene Hanf fördert deinen Glücks-Cocktail!
Basilikumblaetter
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Basilikumblätter gefüllt mit pikanter Ingwercreme

Im Ayurveda heißt es "Du bist, was du verdaust!" Und gerade bei der Verdauung hapert es bei den meisten von uns. Dieser einfache Starter bringt dein Verdauungsfeuer in Schwung und schmeckt zudem super köstlich!

Hallo, ich bin Doris.

Schön, dass du da bist! Hier teile ich meine liebsten Rezepte, die nicht nur bunt, sondern auch gesund und pflanzenbasiert sind. Ich wünsche dir viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!

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